主料:
三文鱼,
一片,
意大利面适量,
橄榄油适量,
水适量
辅料:
罗勒叶,少许淡奶油适量
配料:
黑胡椒粉适量,
盐,
少许三文鱼螺旋面的做法步骤
1.三文鱼洗净后两面放入少许盐腌制15分钟。
2.然后平底锅放入少许油加热后将三文鱼放入锅里小火煎,先煎鱼皮部位洒上少许的黑胡椒粉。
3.鱼皮煎的金脆后反面煎鱼肉部位,也是洒上少许黑胡椒粉。
4. 鱼肉部位煎至金黄色而鱼肉熟透即可,避免将鱼肉煎过火了不然口感就不嫩。
5.在煎鱼时锅里放入适量的水烧开后放入少许盐,将意大利面放入煮熟。
6.然后将意大利面捞出放入平底锅里翻炒几下,加入少许的干罗勒叶。
7.再加入适量的淡奶油。
8.小火翻炒至剩下少许淡奶油汁即可关火。
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